春雨サラダ

さっぱりおいしい春雨サラダ!

春雨サラダ(緑豆春雨)

春雨サラダ(緑豆春雨)

春雨サラダ(じゃがいもデンプンの春雨)

春雨サラダ(じゃがいもデンプンの春雨)

材料 2人分

ドレッシング

作り方

  1. 春雨をたっぷりの湯で戻し、水に晒してぬめりを取り、ざるに上げる
  2. 春雨を手で押さえて水分を押し出し、さらに布巾で水分を拭き取る
  3. きゅうりとにんじんに軽く塩をふり5分、水分が出て来たら絞る
  4. ボウルにドレッシングを入れ、春雨以外のものを加えて混ぜる
  5. 最後に春雨を加えて良く混ぜる

備考

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uploaded:2023-02-08