ピザパイ
切ったところ
材料 4人分
- 冷凍パイシート／11cmx18cm 4枚 室温で半解凍（解凍し過ぎないように）
- トマトソース 適量
- ロースハム 4枚 2cm角に切る
- オリーブの実 8個 輪切り
- ピザ用チーズ 適量
下準備
- オーブン：予熱200°C
作り方
- パイシートの外周1cmを除き、半分の面にトマトソースを塗り、ハム、オリーブ、チーズを載せる
- パイシートを半分に折りたたんで三辺をしっかり合わせ、指で押さえてくっつける
- 三辺をフォークの先でぎゅっと押さえ付け、さらに確実に密着させる
- オーブンの天板にオーブン用紙を敷き、パイを載せる
- オーブンで焼く 200°C 30分間 →途中様子を見て時間調整を
- 完成！
備考
- パイシートは製品により大きさも厚みも異なるので、具材に合わせて、伸ばす、くっつける、切る、などして適当な大きさにするか、パイシートの大きさに具材の量を合わせる
- 具材はピザになりそうなものならなんでもOK. チョリソー、ベーコン、ソーセージ、ピーマン、きのこ、バジル等々
- 焼きムラが出にくいように焼いている途中で天板の前後を入れ替えるとよい
参考資料
- カルツォーネ風ピザパイ／NIPPN
