タイム -サイダーレモンのベランダ菜園物語

清涼感のある香りとほろ苦さが特徴のシソ科のハーブで、葉も花もとても小さくてかわいらしいです。料理の風味付けによく利用されます。

2025年11月16日　日曜日　晴れ　10〜17°C　分割移植

ごちゃごちゃのタイム

発芽からひと月、まだあまり大きくなりません。

しかし、かなりごちゃごちゃしてきたのでこのあたりで間引きをしないといけないでしょう。

分割移植

ただ間引いてしまうのはもったいない気がして、分割して移植しました。こうした形での移植はあまりされないようなので、うまく育つかどうかはわかりませんが。

元のポットから何本か引っこ抜いたところ。かなりひょろひょろで根っこが十分に育っていないように感じました。ここは日当たりがよくないので、そのせいでしょうか。しかし４ポットになったので、各ポット一本育ってくれればそれで十分です。タイムは木で、少し大きくなればたくさん枝葉を出しますからね。

タイムの発芽

発芽しました。たくさん！　種播きから４日目です。タイムの発芽までの期間は一般的には１〜２週間だそうですから、比較的早い方かもしれません。今は気温としては発芽に最適ですね。

ばらけるように播いたはずなのに、なぜかみんな中央に寄ってしまいました。水は霧吹きであげていたので水で種がながれたわけではないと思いますから、播くときに手にくっついてうまくばらけなかったのかもしれません。

タイムの種

前から植えたいな〜と思っていたタイム（英: thyme）の種を入手しました。タイムはシソ科イブキジャコウソウ属 (Thymus) の植物の総称で300を超える種があるそうです。

ハーブとしてよく知られるのは立性のタチジャコウソウ（学名：Thymus vulgaris、一般名：立麝香草・コモンタイム）で、日本ではこの種を一般にタイムと呼んでいるそうです。日本の山で見かけることがあるイブキジャコウソウは匍匐性ですが、日本で唯一のタイムだそうです。

私にはどの種がどうだかまったくわからないのでもっとも入手しやすい『サカタのタネ』を買ったのですが、これには品種についての記載はありません。しかし『ハーブにも、ガーデニングも』とあるので、どちらの用途でもそれなりに使えるのでしょう。写真から見ると立性のようです。

以下、タイムの基本情報。

丈が2cm～5cm程度になったら植えつけられる。土に元肥を加える
鉢植えにする場合は5号～7号鉢に一株が目安
プランターの場合の株間は20〜25cm
植えつけ後、根の活着促進のため植物用活力液を水に薄めて与えるとよい
土が乾いたらたくさん水を与える。冬は生育が停滞するため、土の表面が乾燥した1日～2日後に与える程度でOK
追肥：春と秋の生育期に1回～2回ずつ追肥を施す
病害虫：アブラムシ
剪定：定期的に剪定して風通しを良くする。下のほうについた芽を残し、短くカットする。春や花後、夏、秋など、年3回～4回。特に多湿になりやすい夏前。茎は根元部分から徐々に木質化していく。株が小さなうちは木質化した部分まで刈り込むと枯れる可能性がある
備考：肥料を与え過ぎると、徒長、根腐れ、香りの低下などの障害が出ることがある

種播き

うちには浅いトレイ状のものがないので、ビニールの小さなポットに再生土を入れ、数粒の種をパラパラと播いて軽く覆土しました。種が小さいのでもっと細かな土の方がよかったかな。これを当面室内に置いて様子を見たいと思います。

タイムは苗づくりに時間がかかるため、種から育てるよりも苗を買って育てた方が良いそうですが、まあ気長にやってみましょう。